材料： ]7 I6 v+ j6 f* q' W
帶子 10隻
/ c( p) Q0 d( [ E1 n7 R青瓜 1/8條
; G7 S2 B; T) M/ ^/ d$ H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個
6 b4 ~5 q K: p6 m [, ^& jtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 2粒os.tvboxnow.com1 n3 U8 }: N6 v n. f- v) r. a- K
辣椒 適量 ; D3 ~2 o1 N" L( V) h
+ @! N' ^9 O: H4 a0 P3 O& r* c6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 l( ?& v+ Z1 h( m- D; `
檸檬 1個
. j/ [/ v# K7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
: m: O8 w$ q% I6 W+ F. L! Y" U) J7 F蜜糖 1茶匙
) A" M; ~& m# C西洋芫荽葉 10片
7 }3 E$ @3 {; t& q+ {& E y公仔箱論壇鹽、胡椒 各適量 1 f: D) f' u, O: v. B
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 I) C& O+ O1 Q& q
5 O# [, V7 p3 T# z& I+ [, x% I# los.tvboxnow.com2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：公仔箱論壇5 ~( @, Z4 D: C1 O B8 G2 W
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。( j! w: ~% a9 J0 E5 x8 u
- K2 Y4 }) W: F7 W; ?公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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