[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; \! y* ]5 |$ x1 Z
越南米紙　　　　　2塊
, H1 a" B( ^4 [7 }& Ptvb now,tvbnow,bttvb大生菜葉　　　　　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 [5 M# Y. z8 I8 X
檬粉　　　　　　　40克& |5 G, C; b6 U( v. J
薄荷葉　　　　　　10塊2 J3 f' n6 i* Q4 b% D  u; c( s( `7 H
青瓜（切條）　4片
% Y8 b  |; C8 d5 ~7 U$ ?酸菜　　　　　　　20克  
) P! L) c1 v6 S) d( n/ E公仔箱論壇熟蝦肉（開邊）　4隻os.tvboxnow.com! Y: y' `' U* o7 \6 M+ i1 o2 V$ z
韮菜葉　　　　　　2條
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! g6 }2 G( i  @
魚露汁　　　　　10克公仔箱論壇% n8 ~, [2 k% y# I
花生碎　　3湯匙
; k4 U% J0 @7 x7 F) b, ]: R, n公仔箱論壇海鮮醬　　　3湯匙   
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做法：8 J! ~) ?3 x: j- f
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 t) M+ a+ T* ?
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。公仔箱論壇: V2 h$ \7 \$ l) q3 `8 R: Q