材料：
/ D* c( n8 Q9 C) o% J+ ?6 u, w越南米紙 2塊3 G; T5 k6 B N+ l
大生菜葉 2塊
" S, n8 t9 M9 }! p, h: B2 P公仔箱論壇檬粉 40克
8 T+ r7 c( x2 |" M+ J0 `# z. ltvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 10塊' V1 p5 \4 s; _+ g
青瓜（切條） 4片' t$ w8 a8 {8 }2 U
酸菜 20克 tvb now,tvbnow,bttvb |: Y& |. Q, N2 M7 H
熟蝦肉（開邊） 4隻公仔箱論壇& f; C1 _6 Q8 E: K
韮菜葉 2條
( a) Y! {6 `6 |5 n3 m" K0 \3 [! @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 ?3 g% m; d+ w
3 |+ M$ w) l1 O t0 J醬汁：7 i$ p" { Y1 ~+ S) w( O. t/ F- k5 H
魚露汁 10克
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2 n7 o9 V, I" r- c# N* \; z7 d$ N公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙
: J- |1 ^7 I: @' C# i- D公仔箱論壇8 ?2 B0 H* Q4 N' A$ f% J( N l" t4 O
+ j2 `% g3 _: N+ o: c做法：公仔箱論壇5 w: b H, W+ I& F5 p/ [
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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1 `% ?, S% j: T! f, b/ @2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* c5 _ B+ M4 x( {" n
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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