材料os.tvboxnow.com: ?! K, w' N, x. @
有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
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做法
9 n. ^. K( H. O0 P( t1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 L) A3 E6 b* E4 P; v* o" [0 s
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2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。$ D8 B7 A G- S1 P# v; ~# I* t
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3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。( b* t# T( ~- G+ f% A' T7 k" U
4 @& q3 }. R; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
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' }' s( P6 s" s' I+ A9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。
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貼士
% z- w+ j5 D1 W) I* E5 [5 l& D嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 公仔箱論壇/ l* I* g$ ~; @5 D6 L, H
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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