材料
* z0 F0 o. k" |$ ^( ~, h1 T豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量os.tvboxnow.com- H7 w& b* ]/ F5 u* R9 k1 j0 C
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醃料公仔箱論壇/ F+ P. d! U; y9 M! K' }: Z. x
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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2 x. `- c2 ]0 r: |調味料
1 a( E# O) b, K% I* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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* X6 n& s. Z9 L" X( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' ], l& T- x' w. b
做法: U( y2 B: b. `) C* A6 D
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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1 m8 g! M h$ {; K/ e# ^$ N% W2 K2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。9 ^: m+ z: W# A3 ^, q* M/ Q2 W+ _
, Z) x4 K; B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。公仔箱論壇" ?) W7 t! F1 o# ]8 c' o
; e" k$ N& W% K3 a" `! m. aos.tvboxnow.com4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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