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[西式食譜] 蒜香彩花球

材料  
- U1 N% y2 A  z( A9 U豬眼肉 300克、三色椒(切角)各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量9 j$ L: z7 T! S! P* Z" O
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醃料
- Z; T& X# p, U) w8 o( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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" @' K: j& P1 ?$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 K& h: e' a1 ~1 P% x( h
1.豬眼肉切條,尾部不要切斷做成花球形,加入醃料醃 30分鐘備用。os.tvboxnow.com  V% t  b, R& u5 I( `+ a" P8 X* T
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2.開中火燒熱鑊落油,將豬肉走油,瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [% H0 S( G. Q4 m9 ^5 g

* ]8 M  D: O+ ?# @/ J2 e& Q1 C8 j1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油,爆香指天椒乾、炸蒜茸,放三色椒及豬肉略炒,加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒,盛起後,加車厘茄作裝飾即可。
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