材料
, _0 [" P$ A# p/ T, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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做法 os.tvboxnow.com- l( o7 i8 V9 z9 c3 s
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。os.tvboxnow.com9 \! b" N. a& |1 O6 | p1 J
/ ~3 _3 Z$ a& k2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。% V# V5 g& }* Y; \9 a) q
: | o5 g) V# n: R( z. J. ^0 V' E, ~3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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