材料
. b9 U# ^# \, a/ Ros.tvboxnow.com麪粉 110克、薯仔（烚熟） 230克、雞蛋（拂勻） 15毫升、蒜茸 1茶匙、芝士粉 1湯匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ Z0 d- I) }1 e9 b5 l" u
3 N" f4 k* n# ^/ N5 K1 k
白汁
5 D7 m+ F' _$ N: F公仔箱論壇芝士 2片、牛油/麪粉各 1湯匙、水 100克、雞粉/鹽各半茶匙、牛奶 70毫升、黑胡椒粉少許、番荽碎適量
7 Q+ t J" \6 v. P/ F5 i* d7 l公仔箱論壇
, `5 o. q# Y" l8 P' Q& I9 D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ u, y, F, p3 F
做法公仔箱論壇6 s a L; B! n5 ^
1.薯仔趁熱去皮，壓茸，加入麪粉、芝士粉、蛋、鹽和蒜茸搓勻成麪糰。" Z# ^7 \3 ]6 x; X' X0 a) M! o" r
$ _$ `9 x9 i6 \# t. F' i0 m4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰搓長切粒，搓成丸狀，以叉子壓花紋。
3 ^( {: C8 P% ]" F* utvb now,tvbnow,bttvb6 U+ E! E) ]& ^8 J# [
3.煲滾水加鹽，以隔篩把丸子逐粒放入水，開大火煮至丸子浮面，即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d, R5 m& v. i2 J8 T
7 }+ W3 n( C S! ~+ \. m9 ios.tvboxnow.com4.另備小鍋，以小火將牛油加熱，下麪粉炒香。
6 F9 I3 e; ~# I- n1 L& t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' h" c' m8 }1 M, y2 N: C$ N5 {公仔箱論壇5.分數次加水，再放牛奶和芝士片至煮溶，加鹽、雞粉、黑胡椒和薯仔丸子拌勻，最後撒上少許番荽碎便可。
/ H, I7 T. w+ K- s" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 t0 z; V" X A1 `/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 m1 r8 o# o% ]( j0 Q8 S
貼士os.tvboxnow.com) c5 f G3 g* H" k t
烚丸子時，一定要逐粒落，否則丸子會黏合一起，影響賣相。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: I. U' d+ a
|
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 