[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
; z) s% Y6 T) D8 n2 ?5 e9 a雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- I0 a4 ]5 a2 }9 j* g% k

' t- D& R# x+ e3 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 \, y: N: b; A
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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芡汁
7 y3 |8 P7 X  `9 c公仔箱論壇糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇; h9 b& F9 B! x7 m3 f  K5 v  v
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' R' [  _$ v( z) ]  A4 R$ kos.tvboxnow.com做法+ j: Z3 x9 a+ l1 K$ }% r
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。1 {; H, I2 ?- n. |& {0 q

0 ^# ~: ]/ V' R, z' S: T# K" U2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。os.tvboxnow.com9 c7 V9 h4 R, P/ [7 Q0 L

" [8 X2 ?8 q3 T+ p4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。