[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  l8 }* h+ C8 j6 `) k4 p
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 L: }  A7 W) _: h* @6 }
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醃料/ m: w# x7 g7 o4 t* d
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
; M! B9 I7 R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" n2 ^( Y2 y% H, P6 \4 e- ^
芡汁os.tvboxnow.com$ Q7 @4 n% s/ J
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇( A/ C7 ~! z  n; [! z* \  c0 X9 n

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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 h- S- F) ?3 Y
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  r9 U6 D% r. W& K1 \6 t2 Z4 R

/ M/ C5 T  _/ q  T1 G& eos.tvboxnow.com2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。- c# a; {1 E  ?$ V4 O* H, `; J3 Y# T$ j

& {6 [2 I6 F! Y( i' v6 k3 @& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。公仔箱論壇8 n& u$ O# {7 @6 Y& C
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。