材料
% p s8 G3 s @ b! i0 k0 q9 d) xtvb now,tvbnow,bttvb羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克公仔箱論壇8 }3 _* f- ?% j( V) }* w: c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 U) s" ~$ G* f+ q' i% L
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。os.tvboxnow.com3 t. A5 [9 l& b3 Y
8 o" q# g- ~, ?" I% k- D6 i; Q6 D$ u2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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1 ~: L4 v. x. {) B: m% J& y3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 W$ r: A5 u5 d
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。os.tvboxnow.com% {* W. [% J3 ?8 s
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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; m- j2 ^1 e) f- O6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。, m7 }. l& K9 Q2 o7 _
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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