材料：2人分量) c8 k9 ?4 e, l
白菌 100克1 a5 s0 f2 @# M7 o8 q
牛油 10克
# _! d( F; i, ~5 t% m洋蔥 1/4個
3 h5 G! I @+ ]: \公仔箱論壇蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb" _# I' T; F+ |0 v( k
麵包糠 1茶匙
" ~! V" \6 B9 O* ~) L, p% x公仔箱論壇清酒 1湯匙
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7 ?* W A8 r9 A9 A( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. P5 d5 J: \0 H
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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* [# f$ a* ]1 I' s2 L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z" ~1 |3 s! D g
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇8 D* L/ X( p# L* v# M
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。! t! i3 b9 k/ l" c
$ [- |: \" I1 m K公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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