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[中式食譜] 清酒蟹肉釀磨菇

材料:2人分量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( q, v% O7 J, A% u% ~
白菌 100克
& L, l. P( I0 e- k: U6 J( `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克
- Q) l  J) J: Y4 ^+ C公仔箱論壇洋蔥 1/4個
& S) P* i: A) v6 \! N公仔箱論壇蟹肉 100克( t7 x( S, i0 S$ s4 Z
麵包糠 1茶匙os.tvboxnow.com& x6 b7 W" p. T. ]
清酒 1湯匙公仔箱論壇4 \( Z4 R5 y+ d2 I! O" P
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做法:
) y+ a: M8 C( G& W" K/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌去柄切粒,用牛油起鑊炒至軟身,盛起。
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2.洋蔥切粒,用橄欖油炒香,然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊,澆上清酒,拌勻至散發酒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 {) b$ P2 Q4 Y* i* a& r
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4.放在貝殼上,放在適量麵包糠。公仔箱論壇" e, ^) P" b0 Z2 |6 U

4 w* C( [# w6 r/ b4 X' {5.入焗爐以200度,焗8至10分鐘至金黃色即成。
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/ p) t7 s$ Z  [5 Q1.不想自己拆蟹起肉,可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇1 J2 g' J. d$ y1 J. S
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 W3 }/ k9 s
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。
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