[中式食譜] 糯米排骨

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材料糯米 200克、排骨 300克　排骨
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6 \8 |. i8 N# _+ h# Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料% e9 Y' W% P; q" g
生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
/ J' X7 n# v1 E7 g/ ~3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
5 \, a; |+ X7 R) \4 c; ?# T2 \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# M* \2 Z% z6 Q
2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! h/ K0 Q9 l3 {
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3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
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% O2 `& j" ?$ u2 w1 w1 @: U4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 @  C6 \6 C' ?$ [1 k

8 a* ~: O7 {5 Z% y: Kos.tvboxnow.com5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
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先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
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