材料：
( `( O7 ` D, I$ \$ O% S# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 50毫升
- z- I; r' c8 p2 i# L- Q* Dos.tvboxnow.com燒汁 10毫升
9 H- d( x: B6 ?本菇 100克
6 Q3 P, m5 m) C7 g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉 1片
- j" X6 z( e9 ftvb now,tvbnow,bttvb牛油、雜菜、白醋、橄欖油 小量
% ?$ i2 e. w& z9 k/ B/ j雞蛋 2隻 公仔箱論壇* P7 ?. c7 l! d X6 W2 Z
5 ?* U$ f3 L) y. C! `tvb now,tvbnow,bttvb& K& Z- k% D2 ]' Z( E
做法：公仔箱論壇+ T, j( s" f5 M, g5 U
1 將煙肉煎至兩面金黃，夾起放在吸油紙上，煙肉便會變得香脆。利用煙肉釋出的油分，將本菇炒至金黃色，加少許鹽及胡椒粉調味。os.tvboxnow.com, \" o0 R6 x: G8 ~8 _" B: H# L" F
7 l4 r0 ?9 W9 c0 d7 W* S9 A- k0 Otvb now,tvbnow,bttvb2 將清雞湯倒入平底鑊，加燒汁煮滾後，倒在盛器內，加本菇圍邊。3 Q* } q6 {4 ?6 y/ G
: O A8 j( L P1 x4 T! A3 r. @/ g3 煲滾水後加點白醋，收細火先落一隻雞蛋，隔幾秒鐘再放另一隻雞蛋，每隻煮約4分鐘，撈起放入碟內。雜菜加少許橄欖油拌勻作點綴即可。
, S# x5 R3 e6 m* N1 k( X6 m7 Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 w9 I' ~2 \: p: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" k, r; `& \( m8 |
小貼士：
; U& {$ V9 C( H$ v$ l R f% F% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水及醋要浸過雞蛋面層；雜菜加少許橄欖油，可令賣相更新鮮。
" a, a' _) ^" G) E2 u% gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-23 09:11 AM
| 