材料$ Z) O/ D4 y+ H" H) Q$ k: ~/ v* `
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法
( P4 l# D: h* P! k) A9 b1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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# J% j' }6 _) S2 Vos.tvboxnow.com2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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$ F' e" X" B4 C5 \ \tvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。公仔箱論壇% s- t; L3 ]7 R2 @9 F5 Z
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。公仔箱論壇5 h& t, z# V9 o% ?( M+ N' P* g
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: j. P. a$ b: ]/ O# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 N" L3 t' {& F
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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