[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; I! T1 x8 [1 D* O  I$ N/ `' N
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法 os.tvboxnow.com0 u, m; m' ?# N; R1 z
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。公仔箱論壇( G; L" [9 i( M9 j: Y% P6 d

) L+ R8 j' V0 D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。os.tvboxnow.com6 m; q2 I: H4 _: _4 k$ S

( O: U2 f+ L; R/ J' n- {2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。os.tvboxnow.com$ ?' J  |3 v; G, \6 {, K* y: u& F" V

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貼士
- e9 _, S% e' o3 t' z4 h# H- q公仔箱論壇想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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