[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料
. N9 Z+ x7 b8 _; Z4 i芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升公仔箱論壇: @$ l. R" \) A: T( B
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8 @- y- q. v6 D4 `" D5 k9 ^5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" \( ~0 T" u! R, M) _1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。公仔箱論壇; m% F7 u+ @* \! L( G9 `

7 w3 P+ U) e7 [1 D' g0 Z5 S$ s5 J. U* Y2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 L4 l3 ?6 y* g7 n4 H$ g* p, d$ J, K
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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  Z4 |6 E2 C9 [' y: Tos.tvboxnow.com4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。公仔箱論壇3 ^8 e- D3 H8 e* `

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貼士
' Q: k! j- {5 _9 a想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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