[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 L  K1 E8 O; [
車厘茄  5個
- L% u5 Z( }8 G5 D6 X+ Z# A9 u4 uos.tvboxnow.com牛油果  1/2個
0 W0 e5 M: c* U, ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋  1湯匙os.tvboxnow.com/ n3 r6 h# e6 E; V. c1 ^1 ~
橄欖油  2湯匙
3 A7 {( H/ I3 u8 i3 utvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個
& ?( ~0 D8 |  ^* S  ytvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ w8 d5 r0 q, Q  y
火箭菜  120克
1 ^+ U& E+ V: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果  1個' O1 ^/ b  }9 k3 ~  n
海鹽、胡椒粉  適量
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做法：# G: `: x- R2 m+ `1 W) Q
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; M7 ~  }, Y2 X6 K" u
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。+ g! v; |% R; H7 ]
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。2 }8 J: d/ b: @, G6 u! I) N
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。os.tvboxnow.com( o# y5 T2 Y# ~4 H. f- c! @  Y; m