[中式食譜] 鴻運排骨（紅麴米燜排骨）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 G0 n1 V! w% k
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# k# q' I& W  C' _
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法公仔箱論壇0 D' o! t, Q& W+ |$ g( ]- ]& v
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( _; _7 e) C" e! r

5 O$ C6 R1 C6 D2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 k' T, e7 Q1 A; u' \
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 l9 V- f- T% f

5 J! N5 G1 [8 [- ]! f$ l& W* H  Ntvb now,tvbnow,bttvb6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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