[中式食譜] 鴻運排骨（紅麴米燜排骨）

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材料
4 i0 J3 p" z- X7 N# t1 G公仔箱論壇排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ ?2 g  L# k0 i% M

3 r: k8 c* `% I0 Q公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com& i. L4 q# N) ^; u2 ]
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 r6 r1 [1 Q8 }% C% T
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3 O+ Q- @6 s" F8 B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 s  a9 T1 ~/ W0 `/ R4 M" w公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。os.tvboxnow.com1 H9 B6 d! ~, ~' J6 ?  s( [  o

! w4 ?1 `( P& l- b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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' J: I5 P- k0 ~8 w3 f  {4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
% U3 I5 i. J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f' r5 Z8 X0 w3 ]$ D公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。2 c/ y: R0 n& ~3 U5 U$ t. k