材料' u, E& u9 @5 V# ]& g, t' J5 R
實豆腐……3杯7 T/ ? c% \0 p8 y% E" p% E
腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 o. E. L" z: D
甘筍碎……半杯. E6 Z8 o( s" g3 y1 y8 D- A
新鮮冬菇……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& L# z3 I% `9 `; a) B/ O
馬蹄……6粒
1 Q+ W' J, q6 x' d小唐菜……10棵
. W- {+ r. z: R( A, j( D4 H公仔箱論壇薑米……1湯匙. @6 b$ a* g7 a0 @
芫荽碎……2湯匙
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4 }8 r) o8 m4 O. R調味料tvb now,tvbnow,bttvb& F. Q; O# e3 X( _1 C b. f4 U
鹽……1.5茶匙
7 d/ s* `" l0 E8 D" d: N* Y/ z; D粟粉水……3湯匙7 D5 e( D8 N* }; R# x5 A; p
天然醬油……1湯匙1 Z$ { m" l1 b+ S# V8 X ?
天然蜂蜜……半湯匙4 d+ W1 Y% B/ d( n/ s! j+ c9 }2 C# C+ E
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製法
" k6 ~! e% x9 L7 e2 c1 e公仔箱論壇1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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4 i0 [$ G5 X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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