材料
+ o8 y- n/ w7 s) l火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
: f Q. R3 F5 l0 M9 J; Y公仔箱論壇
; q6 p7 E O6 s9 }1 a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& f& | p; l1 M0 e
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
2 C* j6 `* y' q/ ~0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. T" b3 X j2 ^" ^) |
公仔箱論壇* d, j. @( c. j0 |* f+ t
做法
% i; ^# z2 O5 r' T0 L0 @4 e9 @9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。- w; V6 H: a/ U/ E
) ^2 T/ ~( B/ w' t0 G' S# oos.tvboxnow.com2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
: O9 \* v+ b2 B' U7 x3 Y6 F9 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 v/ o1 Q2 h" T- `6 ?9 D3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
2 B$ x) U/ i, }% o( `% @* }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 K) a3 _2 p; {$ C% E
4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
6 [: p X7 I. V) y/ ^- e) @3 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# G9 Y9 s* i$ d0 S F" t
5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 M- W% z+ ~7 a4 |; r. J
|
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 