材料os.tvboxnow.com: M8 g) w- w: q/ [4 K
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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, |0 \1 l( n# h& b8 c$ R) b$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓材料os.tvboxnow.com6 b& C) L' w4 B) S, z1 A
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙" F7 U4 e9 H4 S5 O
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做法公仔箱論壇7 x3 q6 [1 E' j& F! C- J( a- Q
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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; w A2 }) Y+ Y `: R6 ?os.tvboxnow.com2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
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4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。公仔箱論壇& p4 x1 L7 S! N8 h2 f
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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