[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
0 s8 R. d) X& @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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" }5 C. m. ?: g, Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
# c- H- c4 K. z" \: \3 K7 Qos.tvboxnow.com鹽/米酒/雞粉各適量/ U* R- B. R  d1 v9 B
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做法
" Y3 g1 ^% @! t* n) l# mos.tvboxnow.com1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。公仔箱論壇: W0 X: B2 O$ G7 ]

8 B2 i2 m( _4 L+ r9 [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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8 P, N( A; i- [2 z3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。os.tvboxnow.com, O. o$ C5 w8 u& Z7 z. _# V" `

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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。