材料公仔箱論壇 t) u8 `5 i) b# d' f' D
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" q/ ~+ C6 h! N5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% c/ v8 C$ l0 i/ W( |7 y
醃料tvb now,tvbnow,bttvb: r* f4 E/ ~' W! i8 o: `! c. s+ c7 V( q
鹽/米酒/雞粉各適量
0 Q0 {4 S7 o3 A& dos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 T& o( F( [+ T8 ]! B, m6 s* J
tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 c. P5 |8 d
做法
! Y/ w3 Q' C: g5 w, {1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
# j4 x' e; G" g7 j2 J% Z; k @tvb now,tvbnow,bttvb
. p W( q: q- s2 U c8 j( k公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ `0 {- P. ^% Z& y
" G |6 J6 A6 @7 K) L/ d8 T/ ^os.tvboxnow.com3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb! q4 e7 V! e& e! b, ~& f6 A2 @
% f$ }6 @8 n6 r6 O% V4 V0 m公仔箱論壇2 E0 G$ U2 c* N; R0 R7 G+ W, g
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
| 