[中式食譜] 臘味崧生菜包

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材料
2 z. Z3 i+ L" Ntvb now,tvbnow,bttvb臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 a- w& Q# S" f  A( g

1 h& @9 Q" {- F9 F) ^+ r: ]5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 w) W2 w: ^& `7 d雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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6 H3 i( K; D, o" W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法) J6 O' o1 c# H) o  m
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。) d9 q4 e. p, X" N1 d1 I3 }8 i

: P( H5 g/ c0 z' n1 a公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
3 I" Z  v# |3 S* r  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `% J8 i+ _+ [% l9 w5 w4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! w; C5 q# i' k4 N  B6 |