[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
  e. k. e0 U9 h9 r( U9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　
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4 B" ]+ s2 |, R0 V公仔箱論壇醃料
% x' ]9 S( w/ l: d! r7 O+ |7 e鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 H* k+ V8 V' @% O9 J
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! G+ v4 p$ u: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Z, I# O9 Y" b- j+ V0 i* H7 U( v1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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+ s7 a: k; `4 {+ d6 |, Y& n# @3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。# g, s2 q9 W0 N2 c
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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