材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ H+ V4 h3 Y8 U- b' D6 W! e9 Y
有骨豬扒 4件、白洋葱 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ b; P1 F+ b9 y/ x
5 K% |+ O; @ K' aos.tvboxnow.com醃味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ s) O4 h1 K: J+ B
蛋白 1隻、生抽/麻油各 2茶匙、老抽 1/2茶匙、糖/生粉各 1茶匙、胡椒粉少許、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% f) B* }0 {& D: D7 R7 n8 d) j0 e
6 C8 l& X; H+ Y9 i$ F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: _, T% w. a' n
水 1杯、老抽 1湯匙、喼汁 1湯匙、糖 1/2湯匙、生抽 1茶匙沙律材料：紫洋葱 1/4個、番石榴 1個
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沙律汁
; z* U6 F; R% a" C) w! b3 l- |. Gos.tvboxnow.com橄欖油半湯匙、檸檬汁/糖/鹽各少許、檸檬皮茸 1茶匙、芥末 2茶匙
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, S5 i7 z- P& W/ T3 |; E公仔箱論壇os.tvboxnow.com; I9 L; Z: ^5 Y8 h+ Z- ~0 k
做法
3 O) m& \1 W! k! o! s6 u1 z* k3 N1.將檸檬汁、芥末、檸檬皮茸、橄欖油、糖和鹽拌勻成沙律汁。紫洋葱切粒，番石榴切小粒。將紫洋葱和番石榴加入沙律汁，拌勻備用。
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, W) }8 D. b: G% L5 i) t. R7 D3 d" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白洋葱切絲，豬扒切開邊位白筋，用刀背拍鬆，加入生抽、糖、老抽、胡椒粉和蛋白拌勻，放入雪櫃內醃 15至 20分鐘。取出，再加入生粉、麻油和水拌勻。os.tvboxnow.com8 C+ {4 h4 Y" m: U8 p
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3.鑊中加油，豬扒以大火每面煎 2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 O r$ C% ?8 R8 K2 w8 `9 L- d7 ~2 _/ ?: u
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4.將水、生抽、喼汁、老抽和糖拌勻成調味汁備用。
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) y+ v. }0 S9 h1 b8 `. d8 t公仔箱論壇5.鑊中加油以中大火將洋葱炒至軟身，下調味汁，將豬扒回鑊，蓋上約 5分鐘至收汁即可上碟。食時伴以沙律即可。
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發表於 2010-11-22 05:42 AM
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