材料
. @2 A+ t6 p. k- z# a) D8 p( `) n* y2 Z金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ J( F6 S. U
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做法
+ g. _% R& O2 B3 v+ e+ o Yos.tvboxnow.com1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
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2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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Y# P+ N) A# k! a" p3 ^公仔箱論壇3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
. P* J, G' w' z1 s8 d" \" G+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X3 m* E# A3 U: ?1 x+ o0 n& [8 k% W3 S公仔箱論壇4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
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) f9 @7 {: m; O葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 公仔箱論壇+ d# x9 O* t) B+ M7 l
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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