材料
. a2 o \' J4 K% W7 T" dos.tvboxnow.com白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
6 G/ e" ~" C' T2 b/ f( v& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 l& T/ k# [) Z' E" P* t m
; f9 r( e9 @( q; u
做法 os.tvboxnow.com) _: a& K9 l& g4 {! Y, a
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。os.tvboxnow.com- f" ^% h5 E( v& ]' q
% p, j$ k8 R* D' P( ]公仔箱論壇2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
+ ^ V$ N4 D4 ?# S* `5 Z公仔箱論壇
7 A% m/ I- b% N, R3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
# W! [9 d5 Y; L8 \$ q' dtvb now,tvbnow,bttvb2 J1 s8 R8 X# J* ?( H0 A
3 ~4 y2 e) Y% s3 tos.tvboxnow.com除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。tvb now,tvbnow,bttvb: [/ j7 I- \- @ @+ v1 }8 \
|
發表於 2010-11-2 05:46 AM
| 