材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 e) ~! t* s2 e0 g
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙
4 I9 _( L$ ]2 }: o& J2 o4 T
' r8 i3 t- H# i( ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
# T( N5 R6 q8 Z+ utvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙
5 R, R" l6 l9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K s# K" p- W/ l) L& w! z( x8 V
0 h, t4 m; f0 r* ~6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 G( d0 l8 I/ b* ?' G" ]
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。
% h# m! \8 s& g3 bos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 B* R7 ^) _& ^- x3 o" f
2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。
. m/ ]) Y$ y F6 i o7 I1 D' e- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- R4 @! F0 p1 r% |
3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。 : o. Z* |. s h) J4 Y
公仔箱論壇; z' u' y' M/ _' K# k6 S8 V
os.tvboxnow.com4 m7 g# a' }' D4 N5 |
鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。公仔箱論壇/ {8 e% [4 R+ W6 B; E o) R
|
發表於 2010-10-27 05:38 AM
| 