材料 os.tvboxnow.com$ I0 F! V7 O$ k5 g, l
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料
* x* @: C$ S( s* I4 \1 h" b4 f Pos.tvboxnow.com糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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醬汁
7 v' }$ z: z5 W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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9 v$ L$ \) O9 q6 ^9 x0 T6 Jos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" B+ ~5 B4 \1 r4 z
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。& C. A% p1 j4 _/ l7 l/ c
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。公仔箱論壇* a+ C& T& h! W" ` t& K
a; Y0 h M- d% t9 Fos.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。% K; \$ b! X( y* P. b: o8 v: m: Q
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。7 a, `6 h3 o8 n) u. p9 v& t: M9 R
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。os.tvboxnow.com5 _, K% a# u+ J9 A" V- c9 B: P
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+ t! D8 o* q/ \os.tvboxnow.com蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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