材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 |$ _6 z: L8 T
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙2 a2 H' R6 R! ^- Z. k
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醃料& w5 H2 [) Q6 W- W1 J& |. T5 w
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許7 c) D9 h( p" R# j6 O
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B9 }0 H7 @8 _" zos.tvboxnow.com做法
% T# Z8 W+ R) }( \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 U! w0 e5 P8 {/ a4 f8 i1 O
& @3 J) Q# m5 {/ y# o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。- a) c1 {6 w p1 u% ]" V
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb) T" i; O( B0 N6 _ l
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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