材料
" K5 l' R, Q% i: l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
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0 _( i3 W* N! n/ [os.tvboxnow.com醃料
0 B# _- y' z6 I) k# O8 G" T4 Q. jtvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 S5 p; V D+ x$ ?
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。os.tvboxnow.com/ v& ] Y. S6 ^& p( t! N5 P
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 P I4 }( ~! c; t+ f
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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$ d1 @$ C7 Y; ^# T/ E% k想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。! m3 }6 _& j1 l
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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