[甜品] 花生米漿

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材料! t3 P' r. p( h  D
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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做法
* O& h0 {6 `) {1 H, m8 ^1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。. L' S1 M) z/ M- i

9 \/ f: o3 C9 p5 hos.tvboxnow.com2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。tvb now,tvbnow,bttvb- N( U9 A8 a1 }. i6 G( ]

6 C4 @& P' `8 m4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 D# _3 g+ f, v6 P