材料
: d/ d+ o: Q: \# \$ O滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
; ~% \; @* C- ?* K2 P7 b( n c% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 d# g* J4 t$ P
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做法
) C1 c3 g% L/ J2 u' t$ P+ @os.tvboxnow.com1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。9 r. h/ }( ^1 u( p1 w
' e% c. y- e8 K0 @ E0 f* `: V2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。os.tvboxnow.com4 t8 V" N9 h& f. M% D1 {
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。公仔箱論壇, c* p5 k8 ]5 o. v
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 O% F" `) _1 M
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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