[中式食譜] 大阪燒餅

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材料
0 h$ S4 r8 y+ j$ M+ T# a$ d6 j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻7 \1 @  h; @/ Z2 r* u

. w3 l5 W5 b) z( ?汁料
7 r  Q  v4 P, h. h7 m" r+ b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
) E/ q9 {9 D: E& V1 }0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ C8 z. x6 K  C5 W$ Q  K$ W$ X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' K, ?' Y9 ~# H5 T& H# T, p2 G
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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& l' N! W5 v( d" V% p; V; atvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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+ T3 f: ^7 B  f/ K; r0 }, s4 i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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- o4 O7 H7 x. Y4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇# ^$ ~- g; t5 f, \* m, [' R

' u2 Q# p  N9 s% h( p2 R' t5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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