材料
% f4 e1 t- e7 g" C9 i4 i/ d7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖膠番茄皮：
* `5 t, u( u0 I! B9 D5 x( g$ _: Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升7 q3 {) p) j6 U' C5 u
os.tvboxnow.com& [: ^! u' P1 P6 _, A: ~1 ?
酒浸番茄：2 q j j+ u( I# o* m! D
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許公仔箱論壇, J6 s9 h$ x3 D) {8 h
os.tvboxnow.com Q! J5 m4 C1 x
* e3 |: n( F' U4 ^( Dos.tvboxnow.com做法7 c: k# p0 _- ]) i+ W" k( A
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
x! i6 e$ i) r: c# z/ e
0 b- X X- q' B. i2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。公仔箱論壇5 {; D6 ~) j7 V1 m7 z
( F2 G* i$ j$ s8 e e- ]# l3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
5 p- J) R. Z. G0 m* {公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-27 06:35 AM
| 