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[甜品] 意大利芝士餅

材料
5 h6 o9 U2 M8 O0 L+ ]" Gos.tvboxnow.com黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉2茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克公仔箱論壇0 P! `! f8 S3 M+ B" V

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1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻,成為芝士漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" \2 z" j. J: k9 x8 \/ b5 l; n

4 K0 j7 q6 X( x7 ?+ N) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖,坐入熱水拌勻至亮身,逐少混入芝士漿拌勻。
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% ?, [7 S# g; D4 Z  }9 ?" X3.忌廉打至濕性發泡,再與蛋黃芝士漿混合拌勻。7 f( w- L% h* J4 n

# P3 }6 m# r$ C! f6 V4.海綿蛋糕切粒後,掃上餘下 2湯匙咖啡酒;咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後,掃上蛋糕,記着不要令蛋糕吸入過多水份。
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8 o# q) H* C/ A) K/ [7 ^- U, g公仔箱論壇5.將海綿蛋糕放入小杯中,再鋪一層覆盆子,刨入朱古力碎,最後加入忌廉芝士漿,重複再做一次,最後刨入朱古力碎,放上覆盆子裝飾,即成。
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