材料8 h) f; u0 p3 A3 n8 c8 L
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量公仔箱論壇2 Z/ l# b W. B& y
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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 O; J% Y* {' }& J
一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙os.tvboxnow.com: i. I' W" p D0 c6 U) }
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做法os.tvboxnow.com2 l9 g3 w' E5 r; m. c6 v2 u
1.熟八爪魚切成一口大小,加入牛奶略醃。8 M! Q, h4 T1 h2 h
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2.用乾鑊炒香鹽,撈起。連同一味辣椒粉,以石盅舂碎備用。公仔箱論壇$ F& f5 o+ ]8 r$ o
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3.八爪魚隔去牛奶,在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆,連一味鹽上碟。
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