材料* \9 u& L9 W! n
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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調味
2 E. A3 Z- m6 s/ D一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙6 j$ F6 ^ T2 j
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7 I9 ?1 P5 L; r/ Kos.tvboxnow.com做法
+ ~/ |/ U4 v2 u/ b; m) w% |' N/ s- O/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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7 I8 U2 T- | a% e/ mos.tvboxnow.com2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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