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意大利牛柳 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 d( J) `' h2 c& @( m l0 u+ S" C
火箭菜 20克os.tvboxnow.com/ f) l: v- P; z4 M0 ?
燈籠椒 20克
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半乾番茄粒 20克
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1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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