材料︰
! s( J9 J. j$ D5 P* F0 Fos.tvboxnow.com已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 o( P; d4 m- |2 Z5 [
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做法﹕
& l1 U8 M2 [8 b2 G+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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: N4 ?8 e9 J+ T* p2 {, }tvb now,tvbnow,bttvb(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。* ^$ n- m- c- J1 d5 N& S3 m
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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