[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
3 r3 o* A$ t4 Z. M8 Z  cos.tvboxnow.com已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙7 P4 L) k& G! q" s

2 Z2 \) v% x# b$ g7 E1 |3 C9 K做法﹕1 G: Q3 ~3 _: x4 \! _
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! ?6 q9 j% m! b

3 N$ s! l& W) a  d3 \8 [7 k  E2 I0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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