[甜品] 開心果雪糕

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材料os.tvboxnow.com/ b" T7 Q# H2 P! C; I$ X7 d8 U
蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量公仔箱論壇( i6 J9 K7 N. K1 R" f0 C, X( I
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①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 + \/ b1 H7 {6 O* l

' h  S4 ~9 u) U" u②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。- o$ U& _$ @- n- {8 w6 d
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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( A% _8 m$ ]7 `+ G/ y3 w公仔箱論壇④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 tvb now,tvbnow,bttvb. g( _, A* A, D# a, _
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。
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