[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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5 C! j2 J/ |  Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 os.tvboxnow.com8 j! t! O, M4 l1 C; m
魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個公仔箱論壇! e4 c6 c/ V$ D! t. t- d

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& i1 O( P6 a5 N0 p1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b  C! u5 ?3 m$ Sos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 l0 d# v* J! F, R' b$ _/ T8 \( L
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。* _: A  w+ O9 }% R( X7 c" _
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2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。公仔箱論壇$ G  @' r3 w9 A9 g7 V. D; A

4 }5 t0 n7 P5 m; l公仔箱論壇3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I  C# H4 ?# I6 W" r

6 j% m' g2 F- @2 r. t& ]+ e4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 . _3 f: Q$ _0 z" `; s' D

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