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材料
* X3 g7 r6 ?& s7 i+ \3 _tvb now,tvbnow,bttvb魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 W' [. r; j: n# ]7 u) ]" f7 D
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做法1 O# R! G) `/ i0 v! h0 E$ W
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。
1 y3 d# M' o8 @7 G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C& h& ~/ ?! [ |9 f2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。
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) E3 f3 `/ u9 S2 f" N) O公仔箱論壇3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* \- R Y2 {1 l+ z" M' e
$ l5 t! J3 u2 u9 E4 v5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。
h; R: h, Y' @5 A; l) m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 J& C5 r; B/ k, n& ~
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發表於 2010-7-13 06:48 AM
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