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[西式食譜] 泰式青咖喱青口

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. K' V) }' @6 ~; g" m/ jtvb now,tvbnow,bttvb材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! v8 b$ F) n. e" X7 c
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒(切片)、蒜頭 3粒(切片)、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 P/ M7 |7 V) F9 m
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做法
" x4 g/ O$ d" e* _% ?1.開中火燒熱鑊下橄欖油,下蒜片略炒,再下辣椒及乾葱炒香,加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻,加蓋焗 3分鐘。
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3 p. d/ n" \/ y  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待青口開口後,下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。公仔箱論壇0 ~3 C, V% O* o; b. o
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揀新西蘭青口時可輕按殼身,如青口有輕微收縮即代表新鮮。 os.tvboxnow.com4 R' }' `/ O/ K" N1 z8 k! H- A
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