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[中式食譜] 榨菜肉鬆粢飯

       
; y0 w& F3 |) q5 u8 X! e+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]" L$ x9 W" g3 ]" \; _$ x$ R
材料
. u8 w3 o' p% r0 F0 V9 ltvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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9 J  M7 Z( i' ~" H& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ V/ u% w- f) B( }" n) p9 X: _% v公仔箱論壇1.糯米加水浸最少 4小時,瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠,加蓋以大火蒸 45分鐘,取出攤凉。公仔箱論壇0 g" O8 c! u/ o5 Q2 o" K
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後,再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙,放上糯米壓平,鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼,捲起包緊定形便成。
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