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材料os.tvboxnow.com* M2 T* W% e' W$ e( K- g8 b2 K' n
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許公仔箱論壇3 w2 E6 n( O8 z
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做法
# h3 P; k8 G r/ s- Q' l1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。$ {, q" n' p. T+ x0 H$ I
4 |7 x- y& @. A9 L) W6 w2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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9 _, T! z* O$ p2 t* O0 Hos.tvboxnow.com3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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