[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
& B! t. @, P  C) o2 a8 F公仔箱論壇牛油 110克
! Q9 V6 p* ?9 k* l公仔箱論壇沙糖 30克
- t# y6 j/ y: v- P雞蛋 3隻公仔箱論壇6 |- O+ v; B. H% S% f1 D/ F
麵粉 35克
1 b' N2 l; L6 \9 j/ q  c- a! Kos.tvboxnow.com註：以上分量約可製5個布甸
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  I  ?6 |( Q; ~& D$ j
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: g+ s; H' B: o  l( e7 l0 uos.tvboxnow.com2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。